Ayam pandan

Name: Ayam pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam tanpa tulang; 20 lembar daun pandan; 1 1/2 tsp oyster sauce; 1 tsp jinten; 1 tsp ketumbar; 1 buah sereh; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 tsp kecap ikan (optional); 1 tsp kunyit bubuk

aji banyu janur @ajibanyu

Jakarta

Dapet daun pandan lumayan banyak, kebetulan juga masih ada ayam fillet, jadilah bikin ayam ini. Dijamin enak !

Lebih banyak

Ayam pandan

aji banyu janur @ajibanyu

Jakarta

Dapet daun pandan lumayan banyak, kebetulan juga masih ada ayam fillet, jadilah bikin ayam ini. Dijamin enak !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam tanpa tulang
20 lembardaun pandan
1 1/2 tspoyster sauce
1 tspjinten
1 tspketumbar
1 buahsereh
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 tspkecap ikan (optional)
1 tspkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu. Sisihkan. Potong dadu ayam dan marinasi dalam bumbu yang sudh di haluskan minimal 45menit.
2

Setelah 45 menit, Liltkan daging ayam pada daun pandan satu persatu
3

Setelah semua selesai, tunggu sekiranya 10 menit agar aroma pandan juga dapat meresap.
4

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang.