Bakso Rumahan

Name: Bakso Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam (bagian dada); 250 gr daging sapi; 60 gr es batu; 1/2 sdm bawang merah goreng; 1 sdt bawang putih goreng; 1/4 sdt baking powder; 2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada; 100 gr tepung tapioka; 1 butir putih telur; Secukupnya minyak (untuk merebus)

melisawidhia @melisawidhiaa

Palembang, Indonesia

Mon maap ya belum bisa bulat-bulatin baksonya. Saya gunakan kombinasi daging ayam dan sapi.

#dapurmele

Mon maap ya belum bisa bulat-bulatin baksonya. Saya gunakan kombinasi daging ayam dan sapi.

#dapurmele

Lebih banyak

Bakso Rumahan

melisawidhia @melisawidhiaa

Palembang, Indonesia

Mon maap ya belum bisa bulat-bulatin baksonya. Saya gunakan kombinasi daging ayam dan sapi.

#dapurmele

Mon maap ya belum bisa bulat-bulatin baksonya. Saya gunakan kombinasi daging ayam dan sapi.

#dapurmele

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam (bagian dada)
250 grdaging sapi
60 gres batu
1/2 sdmbawang merah goreng
1 sdtbawang putih goreng
1/4 sdtbaking powder
2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada
100 grtepung tapioka
1 butirputih telur
Secukupnyaminyak (untuk merebus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Porong kecil-kecil daging ayam dan sapi. Tambahkan es batu, blender sampai halus.
2

Tambahkan bawang merah, bawang putih, baking powder, garam, gula, lada, tepung tapioka, putih telur. Blender hingga adonan tercampur rata.
3

Pindahkan adonan ke mangkok. Bulat-bulatkan adoan. Atau bisa juga menggunakan bantuan dua buah sendok.
4

Siapkan panci, isi air untuk merebus. Beri sedikit minyak sayur, supaya nanti antar sesama bakso tidak lengket.
5

Rebus bakso hingga mengapung. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.
6

Selamat menikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

melisawidhia @melisawidhiaa

pada 11 April 2020 06.45

Palembang, Indonesia

arsip resep biar aku tidak lupa dengan trial resep yang pernah aku uji coba. mohon maaf jika fotonya banyak tidak lengkap, qadarullah hp saya sebelumnya rusak#dapurmeleinstagram: melisawidhiaa

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Dada Ayam Gula Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya