Gulai kepala ikan tengiri
Menu favorit suami..yg udah dari 2 minggu lalu request..karna ga kepasar alhasil dinekatin lah kepasar buat beli kepala ikan ini..dan alhasil jadilah gulai ini..selamat mencoba happy cooking🤩👩🍳
Gulai kepala ikan tengiri
Menu favorit suami..yg udah dari 2 minggu lalu request..karna ga kepasar alhasil dinekatin lah kepasar buat beli kepala ikan ini..dan alhasil jadilah gulai ini..selamat mencoba happy cooking🤩👩🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan..lumuri dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang selama 10-15menit
- 2
Uleg bumbu sampai halus (bawang putih,bawang merah,cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahe,kemiri,ketumbar) lalu tumis hingga harum
- 3
Setelah harum tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,dan lengkuas.. Tambahkan air lalu masukkan kepala ikan tenggiri dan tambahkan santan kental..tambahkan gula,garam,dan penyedap rasa..tes rasa jika sudah pas rasanya tunggu hingga matang
- 4
Dan gulai kepala ikan tenggiri siap di santap dengan nasi hangat😘😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar