Martabak Manis Mini

Name: Martabak Manis Mini
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu (saya gunakan Cakra); 3 sdm gula pasir; 1 sdm ragi; 50 ml air hangat; 2 sdm susu bubuk (saya gunakan Dancow); 1 butir telur; 1/4 sdt vanili bubuk; 2 sdm mentega, cairkan; 200 ml air; Toping : keju parut, mesis coklat

Cardina SL @dhiena_csl

Bogor

Martabak Manis Mini

Cardina SL @dhiena_csl

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

25 pcs

200 grterigu (saya gunakan Cakra)
3 sdmgula pasir
1 sdmragi
50 mlair hangat
2 sdmsusu bubuk (saya gunakan Dancow)
1 butirtelur
1/4 sdtvanili bubuk
2 sdmmentega, cairkan
200 mlair
Toping : keju parut, mesis coklat

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Buat biang ragi, dengan mencampur 1 sdm gula pasir, ragi dan air hangat. Tunggu sampai berbuih.
2

Campurkan bahan lain dan bahan biang. Aduk sampai rata (saya tanpa mixer)
3

Tutup adonan dengan kain, tunggu hingga 1 jam.
4

Setelah 1 jam adonan mengembang, aduk kembali. Siapkan loyang, panaskan, oles dengan margarin.
5

Ambil satu sendok sayur adonan. Tuang ke loyang lalu ratakan hingga mengembang (saya tanpa tutup loyang).
6

Jika sudah mengembang, oles kembali dengan margarin, berikan toping sesuka hati. Angkat dan sajikan