Bersihkan ayam potong yang sudah tersedia, pastikan cuci dengan bersih ya Moms

Buat adonan tepung krispi basah dan kering secara terpisah

Kemudian ayam yang sudah dicuci itu masukan ke adonan tepung basah, pastikan benar benar merata

Setelah itu masukan ke adonan tepung kering balur hingga merata dan bertekstur. Dibalur sambil dipijit pijit gitu biar tepungnya menempel dan bertekstur ya Moms

Tuang minyak dan panaskan. Setelah panas masukan ayam goreng hingga kekuningan. Kemudian sisihkan

Iris kecil kecil bawang putih dan merah. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum

Setelah bawang matang masukan saos sambal (lebih banyak saos sambal ya daripda saos tomatnya) saos tomat, kecap asin, dan saos tiram. Jangan masukan kecap asin terlalu banyak, karena akan sangat asin ya Moms, jadi sesuaikan dengan selera.

Masukan bon cabe. Kalau suka pedas masukan yang banyak hehe

Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Kalau perlu ditambahkan bumbu lain silakan ditambahkan sesuai selera

Bila dirasa cukup, masukan ayam, aduk hingga merata.

Angkat, dan sajikan selagi hangat.