Kukus kentang dinginkan lalu kupas dan lumatkan.

Siapkan wadah campur kentang,tepung terigu,gula pasir,kuning telur,fermipan,susu bubuk,air dingin hingga tercampur rata.

Setalah dirasa cukup rata lalu tuang mentega dan garam(tips agar fermipan tidak mati),lalu uleni hingga Kalis.

Setelah Kalis diamkan adonan 30-60menit.

Setelah mengembang kempiskan adonan dan uleni sebentar lalu cetak adonan sesuai selera, dan diamkan lagi sekitar 10 menit.

Goreng adonan yg telah d cetak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.

Terakhir beri topping sesuai selera. Donat kentang yg empuukkk siapp di nikmati👍👍