Roti Manis

Name: Roti Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung Cakra; 100 gram Gula; 11 gram Ragi Instan (1bungkus); 1/2 sdt Bread Improver (optional); 4 btr Kuning Telur; MASUK SETELAH KALIS :; 200 ml Air Es/Susu dingin; 100 gram Butter anchor; 1/2 sdt Garam

Les MERS de cuisine @Romero27

Jakarta

Bosaaan mulai melanda Hari Hari PSBB tapi apa Daya semua harus dihadapi, baeklaah Kita bikin roti aja menepis kebosanan..😀

Lebih banyak

Roti Manis

Les MERS de cuisine @Romero27

Jakarta

Bosaaan mulai melanda Hari Hari PSBB tapi apa Daya semua harus dihadapi, baeklaah Kita bikin roti aja menepis kebosanan..😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramTepung Cakra
100 gramGula
11 gramRagi Instan (1bungkus)
1/2 sdtBread Improver (optional)
4 btrKuning Telur
MASUK SETELAH KALIS :
200 mlAir Es/Susu dingin
100 gramButter anchor
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur smua bahan kecuali butter+garam,mixer sampe kalis.
Setelah kalis,masukkan Butter+garam lanjutkan mixer smpe kalis Elastis.
2

Setelah kalis,diamkan hingga mengembang 2xlipat 40-60mnt.tutup atasnya dengan plastik atau lap bersih agar tidak kering
3

Kempiskan adonan,timbang.roti ini aku timbang 25 gram.
Bulat2kan,diamkan 15 menit lagi
4

Bentuk sesuai selera yah..
5

Diamkan smpe mengembang 2xlipat kurang lebih 1jam, poles kuning telur,panggang di oven 180 derajat 15 menit