Siapkan semua bahan n alat. Masukan trigu gula susu fernipan air kuning telur ulen rata.air ny jgn di masukin semua lgs ya bertahap klw dirasa sudah lembek tp airny blm hbs gpp stop aja. Tp klw air sdh hbs tp masi keras boleh d tambah air lg sedikit.semua tergantu kelembaban tepung n besar ny kuning telur.

Setelah adonam setengah kalis masukan mentega n garam ulen lg sampi bener"kalis elastis. Klw bunda pgn bikin dgn metode autolisis jg bisa.suka" ya moms silahkan di modidikasi sendiri".stelah kalis bagi dua adonan yg setengah untuk yg adonan putih sisihkan. n yg setengah lg yg coklat. Yg adonan coklat ny masukan coklat bubuk dlu ya ulen sampai tercampur semua. Setelah itu bagi 2 lg adonan coklatny. Adonan coklat 1 biar kan sisihkan. Yg adonan coklat 2 beri tambahan pasta coklat

Ini cuma buat gradasi warna biar cantik aja moms.jd adonan coklat yg satunya warna lbh gelap ya. Klw pgn dua warna jg gpp ya sesuai selera aja. Untuk cara hitung adonan loyang roti tawar bisa liat di resep saya yg roti tawar pandan ya. Atau boleh liat d you tube lbh jelasny. Ini td saya buat nya 1 kg adonan ya lebihny saya buat roti isi.adonan putih timbang bagi jd 9 begitu jg dgn adonan coklat semua di bagi 9 ya. Kemudian di bulatkan.ini sisa adonan saya isi sosis

Ambil 1 adonam putih pipihkan. Ambil 1 adonan coklat yg pekat pipihkan kira" panjang hampir sama dgn loyang.adonan coklat yg warna lbh muda di panjangin aja ya. Kemudian tarok adonan coklat muda di atas coklat tua lalu gulung rapatkn kemudian letakkan di atas adonan putih gulung rapatkan. Lakulan sampai habis.

Mkanya api jgn terlalu besar. Td saya timbang adonan putihny 36 gr, coklat muda n tua 18 gr