Foto resep Becek ayam Tuban

Becek ayam Tuban

Ima Malahayati @imamalahayati

Suami lagi kangen makanan khas kampung halamannya, jadilah ya dibikinin biar kangennya terobati 😜

Suami lagi kangen makanan khas kampung halamannya, jadilah ya dibikinin biar kangennya terobati 😜

Becek ayam Tuban

Ima Malahayati @imamalahayati

Suami lagi kangen makanan khas kampung halamannya, jadilah ya dibikinin biar kangennya terobati 😜

Suami lagi kangen makanan khas kampung halamannya, jadilah ya dibikinin biar kangennya terobati 😜

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1 kgayam
4 lembardaun jeruk
Santan kelapa (bisa pakai kara)
Bumbu uleg
1 sdtketumbar
1/2 sdtkunyit bubuk (kunyit biasa juga boleh)
Pala (sedikit saja)
Mesoyi (sedikit)
1/2 sdtjintan
5 butirmerica
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
lengkuas
1 buku jarijahe
2 buahCabai merah
2 butirkemiri
1/2 sdtterasi
Gula
Garam

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang
2

Haluskan semua bumbu uleg
3

Tumis bumbu yang sudah halus, lalu masukkan daun jeruk serta gula garam
4

Beri air santan
5

Masukkan ayam
6

Tunggu hingga matang

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ima Malahayati @imamalahayati

pada 19 April 2020 05.49

Sidoarjo

Tukang masak amatir musiman 🤣 yang memasak sesuai request suami 🥰

Komentar (2)

Shipping Departemen @chef_abalabal08

14 Desember 2022 03.42

mesoyi adalah sejenis kulit kayu, bumbu ini khas untuk masakan Tuban....ibu saya menggunakan mesoyi untuk memasak becek, gule, lodeh

Kata kunci

Kunyit Gula Kelapa Ayam Pala Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya