Bersihkan ayam Rebus 5 menit, buang airnya, ganti dgn air baru rebus sampai stgh matang,sisihkan. pisah dr air kaldu, air kaldunya jgn di buang ya sis

Uleg bawang merah,bawang putih, 3 jahe, cabe sisihkan,

Siap kan mangkok masukan 2 gelas air campur dgn air kaldu, saos tiram, kecap, ketumbar,merica,gula, garam, penyedap rasa secukupnya dan sesuai selera aduk sampai merata,sisihkan

Siapkan wajan masukan minyak goreng tunggu sampai stgh panas masukan bumbu yg sudah di uleg sampai keluar aroma wangi masukan ayam sampai kekuningan,lalu masukan air yg sudah di racik bumbu ttup sampai meresap ke dalam daging ayamnya,dgn api yg kecil ya sis jgn lupa tes rasa

Hidangkan dgn kerupuk. hmmmm yummi semoga bermanfaat silahkan mencoba,, makyuuuus😋