Perkedel Tahu ala Resto

Name: Perkedel Tahu ala Resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 balok Tahu putih; 2 btr telur ayam; 4 siung bawah merah (haluskan); 2 siung bawang putih (haluskan); 1 bh cabai merah besar (haluskan)/boleh skip; 3 bh cabai rawit (haluskan) / boleh skip; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; 3 sdm tepung terigu; 1 batang daun bawang (iris tipis); Minyak secukupnya untuk menggoreng

Brilliantine Ch @Hevabel2018

Jayapura-Papua

Ini makanan favourite suami dan anak2. selain bahannya mudah didapat juga harganya ekonomis dan rasanya nikmat. Selamat mencoba yaa bunda... 🤗

Lebih banyak

Perkedel Tahu ala Resto

Brilliantine Ch @Hevabel2018

Jayapura-Papua

Ini makanan favourite suami dan anak2. selain bahannya mudah didapat juga harganya ekonomis dan rasanya nikmat. Selamat mencoba yaa bunda... 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 balokTahu putih
2 btrtelur ayam
4 siungbawah merah (haluskan)
2 siungbawang putih (haluskan)
1 bhcabai merah besar (haluskan)/boleh skip
3 bhcabai rawit (haluskan) / boleh skip
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtkunyit bubuk
2 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung beras
3 sdmtepung terigu
1 batangdaun bawang (iris tipis)
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek tahu hingga hancur, masukkan bumbu yg sudah di haluskan kemudian campur hingga bumbu merata menggunakan sendok makan.
2

Kemudian masukkan telur, garam, kaldu jamur, bubuk kunyit, tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu dan daun bawang. Aduk hingga tercampur merata. Koreksi rasa kemudian goreng dengan api kecil agar matang merata dan tidak cepat gosong.
3

Sajikan selagi hangat lebih nikmat. Garing diluar, lembut didalam 😊😊