Goreng tahu dan kentang dengan minyak hingga matang

Sanggrai kemiri dan ketumbar hingga cokelat

Blender cabai merah, bawang merah, kemiri, serei dan ketumbar

Tumis bumbu yang sudah di blender hingga matang dengan minyak. Lalu masukkan air secukunya. Masukkan asam. Diamkan hingga mendidih. Lalu masukkan kara dan aduk2 sehingga santan tidak pecah.

Masukkan tahu dan kentang ke dalamnya dan tunggu 5 menit langsung angkat dan siap dihidangkan.