Tarte chèvre et herbes de Provence 🐏

jam_eniled
jam_eniled @jam_eniled
Lille
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Ingrédients

30 minutes
4 à 6 personnes
  1. Pou la pâte
  2. 280 gfarine d'épeautre
  3. 60 gpoudre d'amande
  4. 1pincée de sel 🧂
  5. 1 ccd'herbes de Provence
  6. 2 cshuile d'olive
  7. 125 mld'eau 💧
  8. Pour la crème de chèvre
  9. 300 grbûche de chèvre soignon
  10. 5 csfromage blanc 0%
  11. 2œufs 🥚
  12. 1 csmaïzena
  13. 3 csherbe de Provence
  14. Facultatif
  15. Tomate en rondelles ou tomates cerises

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Préchauffe le four à 180° et prepare la pâte en premier. Mélange tout les ingredients. Puis étale la pâte et place la dans un moule à tarte. Fais précuire 15minutes. (ajoute des haricots sec dans le fond de la tarte pour éviter qu'elle gonfle)

  2. 2

    Coupe la bûche de chèvre en petit morceaux. Puis dans un blender ajoute et mixe tout les ingrédients en terminant par les morceaux de fromage de chèvre. Verse la préparation sur la pâte précuite (j'ai ajouté des tomates cerises coupées en deux mais c'est facultatif, tu peux très bien mettre des rondelles de tomates simple ou autre choses). 25 min au four 180°

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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