Sayur bobor bayam

Name: Sayur bobor bayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 3 buah wortel; Santan kara; Tempe busuk (optional); Duo bawang; 2 butir kemiri; Secukupnya ketumbar; 1 ruas kecil kencur; 1 ruas kecil lengkuas; Daun kemangi; Garam; Penyedap rasa; 2 lembar daun salam

Nika J. Mayasari @cook_20309884

Jogja - SBY

Siang2 bingung masak apa, cuman ada bayam, wortel, yasudahlah walo gak lengkap sayurnya untuk buat bobor, (biasanya pakai kacang panjang, toge kedelai) eksekusi ajah deh 😁

Lebih banyak

Sayur bobor bayam

Nika J. Mayasari @cook_20309884

Jogja - SBY

Siang2 bingung masak apa, cuman ada bayam, wortel, yasudahlah walo gak lengkap sayurnya untuk buat bobor, (biasanya pakai kacang panjang, toge kedelai) eksekusi ajah deh 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam
3 buahwortel
Santan kara
Tempe busuk (optional)
Duo bawang
2 butirkemiri
Secukupnyaketumbar
1 ruas kecilkencur
1 ruas kecillengkuas
Daun kemangi
Garam
Penyedap rasa
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bayam,wortel potong2.
2

Rebus bayam sebentar. Angkat. Tiriskan (kalau saya potong2 biar gak nyangkut2 klo dimakan)
3

Siapkan bumbu halus. Uleg Duo bawang, kencur, garam, tempe busuk (optional),ketumbar, kemiri. Geprek lengkuas.
4

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu uleg, tunggu hingga mendidih. Masukkan wortel, aduk. Klo sudah masukkan bayam, santan, penyedap rasa, kemangi. Koreksi rasanya.
5

Dan siap santap, cocok bgt klo dimakan pakai sambal tomat. Hhee..