Sate bacem telur puyuh dan rempelo ati

Name: Sate bacem telur puyuh dan rempelo ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Telur Puyuh; 1/4 Rempelo Hati Ayam; 1 batang serei; 2 lmbr daun salam; 1 ruas Lengkuas; secukupnya Air; Kecap secukup nya; iris Gula Jawa; Bumbu halus; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 st Lada; Garam; 1 st Ketumbar

Aulia Hananti Putri @cook_5384557

Ceritanya lagi kangen makanan angkringan kampung halaman Solo karena ngga bisa mudik efek Lockdown bikin sendiri deh... harus nya pakai air kelapa...

Lebih banyak

Sate bacem telur puyuh dan rempelo ati

Aulia Hananti Putri @cook_5384557

Ceritanya lagi kangen makanan angkringan kampung halaman Solo karena ngga bisa mudik efek Lockdown bikin sendiri deh... harus nya pakai air kelapa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Telur Puyuh
1/4Rempelo Hati Ayam
1 batangserei
2 lmbrdaun salam
1 ruasLengkuas
secukupnyaAir
Kecap secukup nya
irisGula Jawa
secukupnyaGula pasir
Bumbu halus
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 stLada
Garam
1 stKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, tambahkan daun serei, salam, lengkuas aduk sampai harum
2

Masukkan air, kecap, gula jawa
3

Aduk sampai warna coklat tua setelah mebdidih masukkan telur puyuh dan rempelo hati
4

Masak sampai warna coklat pekat, setelag matang diamkan terlebih dahulu 15 saapai 30 menit,
5

Tusuk dengan tusuk sate dan siap untuk dimakan.