Pangsit Kuah

Name: Pangsit Kuah
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh dada ayam filet utuh cincang kasar; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap asin; Irisan daun bawang; 2 siung bawang putih parut; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya gula pasir; Secukupnya Kulit pangsit; 2 siung bawang putih geprek; Irisan daun bawang; Secukupnya ceker ayam untuk kaldu; 1 L air

Refranisa @cook_16637324

Serpong, Tangerang Selatan

suka banget makan pangsit kuah.. pertama kali bikin sendiri. Dipuji puji katanya enak, kaya di mie ayam surabaya.. next jadi pengen bikin lagi. Karena rasanya emang nagih

#Dirumahaja

suka banget makan pangsit kuah.. pertama kali bikin sendiri. Dipuji puji katanya enak, kaya di mie ayam surabaya.. next jadi pengen bikin lagi. Karena rasanya emang nagih

#Dirumahaja

Lebih banyak

Pangsit Kuah

Refranisa @cook_16637324

Serpong, Tangerang Selatan

suka banget makan pangsit kuah.. pertama kali bikin sendiri. Dipuji puji katanya enak, kaya di mie ayam surabaya.. next jadi pengen bikin lagi. Karena rasanya emang nagih

#Dirumahaja

suka banget makan pangsit kuah.. pertama kali bikin sendiri. Dipuji puji katanya enak, kaya di mie ayam surabaya.. next jadi pengen bikin lagi. Karena rasanya emang nagih

#Dirumahaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1 bhdada ayam filet utuh cincang kasar
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap ikan
2 sdmkecap asin
Irisandaun bawang
2 siungbawang putih parut
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagula pasir
SecukupnyaKulit pangsit
Kuah
2 siungbawang putih geprek
Irisandaun bawang
Secukupnyaceker ayam untuk kaldu
1 Lair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan menjadi satu.. aduk rata. Sisakan sedikit unutk topping
2

Pangsit rebus : Bentuk dan bungkus adonan menggunkan kulit pangsit, lalu rebus pada air yang mendidih. Setelah matang tiriskan
3

Topping : tumis sisa dari adonan hingga kering
4

Kuah : rebuss ceker/tulang dengan 1 liter air masukan bawang putih geprek, gula dan garam. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan Bakso juga
5

Tata pangsit yang sudah ditiriskan, beri topping daging cincang dan bakso diatasnya, daun seledri. Lalu masukan kuah kaldu. Siap disajikan