Churros Saus Cokelat
Churros, cemilan asal Spanyol ini ada macem2 loh cocolannya. Saya biasa beli yg cocolannya cokelat dan keju. Selain dua rasa itu, ada juga rasa vanila, greentea atau brown sugar. Ternyata bikin churros itu gampang loh, yuk cobain! #praktikummutti
Churros Saus Cokelat
Churros, cemilan asal Spanyol ini ada macem2 loh cocolannya. Saya biasa beli yg cocolannya cokelat dan keju. Selain dua rasa itu, ada juga rasa vanila, greentea atau brown sugar. Ternyata bikin churros itu gampang loh, yuk cobain! #praktikummutti
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, butter, gula, garam hingga mendidih dan butter meleleh kaya abis digombalin gebetan. Masukin terigu dan vanilla, aduk cepat. Nyalakan lagi api kecil, aduk adonan hingga licin dan kalis (ga nempel di panci kaya mantan yg susah move on). Masukin telur, aduk lagi sampe secampur aduk perasaanmu. Adonan akhirnya lengket tapi bisa dibentuk (gak lembek).
- 2
Masukin adonan ke plastik, gunting ujungnya, masukin lagi ke plastik yang ujungnya udah dipasangin spuit.
Cetak adonan di loyang, ukuran sesuai selera (aku sekitar 10 cm per churros). Ini bisa langsung digoreng/dibekukan dulu di freezer (bentuk lebih firm) baru digoreng (bisa juga buat stok churros, digorengnya besok2). - 3
Panaskan minyak dgn api sedang, goreng churros sampai kuning kecoklatan.
- 4
Saus Cokelat :
Cincang dcc sampe hancur, sehancur seperti saat kamu putus cinta, lalu tim bersama susu cair sampe meleleh dan teksturnya kental. Sajikan bersama churros.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar