Nastar Keju Lumer

Name: Nastar Keju Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Terigu; 100 gr Maizena; 25 gr Susu Bubuk; 200 gr roombutter; 200 gr mentega; 1 sdm Vanili bubuk; 100 gr Keju Parut; 1 sdm garam; 3 kuning telur; 100 gr gula halus; 3 Nanas yg sudah dikupas dan di parut; 150 gr Gula Merah; 100 gr gula pasir; 3 potong kecil Kayu Manis; 1/2 sdt Cengkeh; 2 Butir Kuning Telur; 2 tetes pewarna makanan kuning telur; 2 sendok makan minyak

Insani Surabaya @resep_mama_risa259

Nastar Keju Lumer

Insani Surabaya @resep_mama_risa259

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
500 grTepung Terigu
100 grMaizena
25 grSusu Bubuk
200 grroombutter
200 grmentega
1 sdmVanili bubuk
100 grKeju Parut
1 sdmgaram
3kuning telur
100 grgula halus
Bahan Selai Nanas
3Nanas yg sudah dikupas dan di parut
150 grGula Merah
100 grgula pasir
3 potong kecilKayu Manis
1/2 sdtCengkeh
Bahan Olesan
2 ButirKuning Telur
2 tetespewarna makanan kuning telur
2 sendok makanminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat selai : masukkan semua bahan dan masak hingga kalis tidak ada air sama sekali kemudian dinginkan.... setelah dingin bulat2
2

Campur Tepung; susu; dan garam kemudian ayak....sisihkan.
3

Mentega; roombutter; gula halus dan kuning telur kocok hingga putih
4

Masukkan keju parut aduk hingga rata; kemudian masukkan campuran terigu. Aduk semua bahan hingga kalis
5

Bulatkan adonan isikan selai didalamnya. Taburi diatasnya keju parut. Letakkan pada loyang yang sudah diolesi mentega
6

Panggang hingga setengah matang olesi dengan adonan oles yg dicampur menjadi satu dengan kuas kemudian panggang kembali hingga kering