Spicy Korean Gochujang Chicken Feet (Dakbal)

Name: Spicy Korean Gochujang Chicken Feet (Dakbal)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam; 5 sendok makan tepung terigu; 1 liter air untuk merebus; 1 sdt kaldu jamur bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 buah jeruk nipis; 50 ml minyak sayur untuk menumis; 2 sdt minyak wijen; 2 sdm gochujang; 2 sdt gula pasir; 1 siung bawang putih (dicincang); Secukupnya wijen

Riskha Febriani Hapsari @Riskhapsari

Balikpapan

Karena masih sisa banyak banget saus gochujangnya, akhirnya aku cari cari resep di cookpad terkait resep gochujang yang pakai bahan Indonesia terus nemu di akunnya Mommy Nawla! So yummy!

Lebih banyak

Spicy Korean Gochujang Chicken Feet (Dakbal)

Riskha Febriani Hapsari @Riskhapsari

Balikpapan

Karena masih sisa banyak banget saus gochujangnya, akhirnya aku cari cari resep di cookpad terkait resep gochujang yang pakai bahan Indonesia terus nemu di akunnya Mommy Nawla! So yummy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

500 grceker ayam
5 sendok makantepung terigu
1 literair untuk merebus
1 sdtkaldu jamur bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 buahjeruk nipis
50 mlminyak sayur untuk menumis
2 sdtminyak wijen
2 sdmgochujang
2 sdtgula pasir
1 siungbawang putih (dicincang)
Secukupnyawijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker ayam dan cuci, kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Selanjutnya rebus ceker ayam hingga matang dan empuk. Sisihkan
2

Gulingkan ceker ayam kedalam tepung terigu hingga merata. Kemudian goreng ceker ayam dalam minyak panas dan api kecil
3

Siapkan teflon, dan beri minyak sayur. Tumis bawang putih dan saus gochujang. Lalu beri air matang. Tambahkan lada dan kaldu jamur. Tes rasa. Tunggu hingga mengental dan masukkan ceker ayam. And Dakbal ready to be served!