Pempek Dos kenyal dan Renyah

Name: Pempek Dos kenyal dan Renyah
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 :air; 250 gr : Tepung Terigu; 4 sdm : garam; 500 gr : Sagu Tani; 3 sdt : kaldu ayam; 3 butir Telor; Buat isian Kapal selam saya gunakan 3 telor yg sdh di rebus; Kuah Pempek (Cuko); 250 gr : gula merah; 50 gr :gula pasir; 50 gr : bawang putih; 50 gr : cabai merah / mau lebih pedas bisa diTambah lg; 1 bungkus asem yg keciL; 1 sdm :Ebi; Garam,sesuai koreksi; Bahan Pelengkap :; Timun (skip,Tdk suka); Mie kuning basah (skip,tdk suka)

Div @Div_maya

Bandung

Menu dadakan buka puasa "Pempek dos"

Lebih banyak

Pempek Dos kenyal dan Renyah

Div @Div_maya

Bandung

Menu dadakan buka puasa "Pempek dos"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5porsi

500:air
250 gr: Tepung Terigu
4 sdm: garam
500 gr: Sagu Tani
3 sdt: kaldu ayam
3 butirTelor
Buat isian Kapal selam saya gunakan 3 telor yg sdh di rebus
Kuah Pempek (Cuko)
250 gr: gula merah
50 gr:gula pasir
50 gr: bawang putih
50 gr: cabai merah / mau lebih pedas bisa diTambah lg
1 bungkusasem yg keciL
1 sdm:Ebi
Garam,sesuai koreksi
Bahan Pelengkap :
Timun (skip,Tdk suka)
Mie kuning basah (skip,tdk suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air...Tuang terigu ke dalam wadah beri garam dan kaldu ayam aduk rata,,, Tuang air mendidih, Aduk Rata dgn Wish sampai menjadi adonan bubur Tp padat
2

Kocok lepas telor,Masukan telor ke dalam adonan no 1 aduk rata,,, gunakan Wish sampai adonan rata dan tdk bergerindiL
3

Masukan Tepung Sagu Tani aduk Rata gunakan Centong,jgn Terlalu dan bnyak aduk nti adonan bisa menjadi keras dan liat
4

Bentuk adonan pempek Lenjer atau kapal selam, Beri isian Telor.klo saya yg sdh di rebus telor nya dan untuk bentuk yg lain bs bentuk adonan sesuai seleraa
5

Siap kan air, beri sdikit minyak agar tdk lengket,, Rebus hingga matang mengapung dan Tanak.Angkat Tiriskan
6

Buat kuah Pempek(Cuko).Rebus gula merah,pasir,asem jd satu hingga larut.Uleg bawang putih, cabai, ebi.Masukan kedlaam rebusan gula, beri garam.Masak hingga matang dan koreksi Rasa
7

Goreng pempek sampai matang dan sajikan dgn kuah pempek (Cuko) beserta Bahan Pelengkap...selamat Menikmati...Makyosss👍👌🤗
8

Klo saya buat tdk pakai timun dan mie kuning basah krn tdk Suka🤭😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Div @Div_maya

pada 26 April 2020 02.00

Bandung

saya ibu rumah tangga dgn 4 seorang Anakawalnya saya ga bisa memasak ataupun buat kue ,,Tp dgn adanya apl Cookpad ini ,,memudahkan saya untuk belajar memasak ,membuat kue dan mengkreasikan setiap makanan yg dibuat dgn penuh cinta dan kasih😍🤗 hingga smpai skrng saya jd terbiasa membuat menu resep masakan untuk disajikan bersama keluarg kecil saya🥰dan saya jg sdh mengenal teman² dr cookpad ini,salah satunya @dapur Maya( inspirasi saya😊)....TerimaKasih cookpad🙏🤲

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ebi Gula Mie Kuning Gula Merah Ayam Sagu Tani Telur Cabe Merah Terigu Bawang Putih Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya