Fuwa fuwa Tofu Cake

Name: Fuwa fuwa Tofu Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya; 95 gram gula, dibagi menjadi 20 dan 75; 100 gram butter dilelehkan; 110 gram momen tofu; 55 gram susu; 100 gram tepung terigu protein rendah; 10 gram air lemon

Ashri @ashri

Tokyo

Ada stok tofu di kulkas, diolah jadi cemilan sepertinya bisa lebih diterima oleh anak-anak. 😂 Sumbernya dari anncoojournal cari mini tofu chiffon cake

Lebih banyak

Fuwa fuwa Tofu Cake

Ashri @ashri

Tokyo

Ada stok tofu di kulkas, diolah jadi cemilan sepertinya bisa lebih diterima oleh anak-anak. 😂 Sumbernya dari anncoojournal cari mini tofu chiffon cake

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur, pisahkan kuning dan putihnya
95 gramgula, dibagi menjadi 20 dan 75
100 grambutter dilelehkan
110 grammomen tofu
55 gramsusu
100 gramtepung terigu protein rendah
10 gramair lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kuning telur, butter cair, dan 20 gram gula. Aduk rata dengan whisk.
2

Hancurkan tofu, aduk rata dengan susu. Campurkan ke adonan kuning telur.
3

Masukkan tepung terigu, aduk rata.
4

Kocok putih telur dengan air lemon menggunakan mixer hingga berbusa. Masukkan 75 gram gula pasir bertahap. Kocok sampai kaku.
5

Panaskan oven 180 dc. Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap menggunakan spatula. Aduk lipat.
6

Masukkan ke dalam loyang 20x25 cm dialasi baking paper. Oven selama 10 menit. Lanjutkan dengan suhu 160 dc selama 25 menit.