Untuk takaran bumbu dan bahan pelengkap saya kira2 saja sesuaikan dengan 1 bungkus kwetiaunya. Saya rebus air sampe mendidih baru saya masak kwetiaunya kurang lebih 1 menit. Bahan pelengkap di cuci dan di potong2. Untuk bawang merah, putih, lada, kemiri (1 buah kemiri saja) saya uleknya gabung saja.

Untuk takaran minyaknya saya sesuaikan saja dengan bahan yg ada.... Tumis bumbu yg di ulek, kalau sudah harum dan kekuningan saya masukin irisan Lombok besar, lombok hijau dan wortel sampai layu.

Setelah wortelnya kayak layu baru saya masukin sedikit air matang, tunggu sampe mendidih, setelah itu masukin kecap manis, asin, totole, garam,,,, setelah itu baru masukin sawi dan kwetiaunya di aduk sampe rata biarkan sebentar dan kemudian saya matikan api kompor baru masuikin irisan daun bawangnya, kemudian rek rasa kalau sudah pas diamkan sebentar di wajan setelah itu baru pindahkan ke piring sajian.

Untuk telurnya saya buat dadar saja, kemudian baru di potong kecil2 terus baru di taburi di atas kwetiau yg sudah jadi.