Gâteau Frangipane sans gluten

Name: Gâteau Frangipane sans gluten
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g poudre d'amande; 4 oeufs; 100 g beurre; 180 g sucre; 1 c à c d'extrait de vanille; 1 c à c de rhum

Pascale Diotte @pascalediotte21

Diénay

Gâteau Frangipane sans gluten

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Ingrédients

6 personnes

200 gpoudre d'amande
4oeufs
100 gbeurre
180 gsucre
1 cà c d'extrait de vanille
1 cà c de rhum

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Instructions de cuisine

1

Faire fondre le beurre au micro ondes et laisser un peu refroidir
2

Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre, la vanille et le rhum jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3

Ajouter le beurre fondu en remuant puis la poudre d'amande
4

Bien mélanger et verser dans un moule à manqué beurré.
5

Enfourner à 200° pour 25 à 30mn