Battre les blancs en neige

Au fouet blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la mascarpone puis mélanger. Puis verser délicatement les blancs oeufs et mélanger délicatement avec une maryse ou spatule.

Dans un plat, déposer les boudoirs légèrement trempés dans le lait chocolaté.

Renouveler l'opération, boudoirs, puis crème, les fruits et filet de Nutella et terminer par couche de crème. (vous pouvez alterner les couches comme vous le souhaitez). Mettre au frigo miminum 4h.

Saupoudrer de chocolat en poudre et filet de Nutella.