Soto daging madura

Name: Soto daging madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging; 1 batang sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 1 batang Daun bawang; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Air; secukupnya Gula & garam; Bumbu halus; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; Sedikit lada; 1/2 sdt ketumbar

Rha @rhacriantika

Cibinong

Mencoba bikin soto dgn bumbu racik sendiri 😎

Lebih banyak

Soto daging madura

Rha @rhacriantika

Cibinong

Mencoba bikin soto dgn bumbu racik sendiri 😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging
1 batangsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
1 batangDaun bawang
2 lembardaun jeruk
secukupnyaAir
secukupnyaGula & garam
Bumbu halus
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
Sedikitlada
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk.
2

Haluskan bumbu.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu bersama sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum.
4

Tambahkan air, masukkan daging. Tunggu hingga mendidih
5

Tambahkan gula & garam. Jika ada bisa ditambahkan dgn kaldu.
6

Tes rasa & sajikan. Tabur daun bawang.
7

Bisa disajikan dgn bihun, sambal & jeruk nipis.