Telur Balado

Name: Telur Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 butir telur; 10 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 5 siung Bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdm saus tiram; Secukupnya Lada bubuk; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Minyak goreng; 250 ml Air

Aulia Dwiyanti @aullieur

Ternate, Maluku Utara

Telur balado selalu jadi andalan buat saya yang doyan pedas dan bosenan makan ikan terus. Hati-hati bikin nambah nasi terus🤣
#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Telur Balado

Aulia Dwiyanti @aullieur

Ternate, Maluku Utara

Telur balado selalu jadi andalan buat saya yang doyan pedas dan bosenan makan ikan terus. Hati-hati bikin nambah nasi terus🤣
#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 butirtelur
10 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
5 siungBawang merah
7 siungbawang putih
1 sdtKetumbar bubuk
1 sdmsaus tiram
SecukupnyaLada bubuk
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak goreng
250 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang lalu kupas.
2

Sambil menunggu rebusan telur, haluskan semua bumbu. Sisihkan
3

Tusuk-tusuk telur yang sudah dikupas kulitnya. Lalu goreng hingga ada tekstur kasar coklat pada permukaan telur secara merata.
4

Tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan saus tiram.
5

Tuang air ke dalam tumisan bumbu hingga mendidih.
6

Masukan telur. Diamkan hingga bumbu meresap dan surut.