Untuk kulit, campur semua bahan di wajan aduk rata, masak diatas kompor dengan api sedang aduk sampai menyatu menjadi gumpalan adonan matikan kompor dan dinginkan

Untuk isi, potong bengkoang bentuk korek api memanjang,

Kemudian haluskan semua bumbu tumis sampai harum masukan bengkoang masak sampai bengkoang sedikit layu

Setelah dingin adonan kulit ambil kurang lebih sebesar bola pingpong pipihkan sampai tipis (bisa pakai tangan) atau bantuan rolling pin

Isi adonan kulit yg sudah dipipihkan, rapatkan seperti bentuk pastel,letakan diatas nampan tahan panas sebelumnya diolesi minyak dahulu

Kukus kurang lebih 5 menit, angkat simpan dalam wadah dan siram dengan minyak bawang putih sajikan dengan kuah cabe cuka

Minyak bawang putih, rajang halus 5 siung bawang putih tumis dengan 20 sdm minyak goreng sampai coklat dan harum