Dimsum ayam sosis

Name: Dimsum ayam sosis
Yield: 20pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gram dada ayam; 100 Gram sosis (Boleh pakai jenis apa aja); 1/2 Batang ukuran sedang wortel; 1 Butir putih telur; 2 Sendok makan tepung maizena; 2 Sendok makan tepung kanji/tapioka/sagu; Bumbu:; 2 Siung bawang merah; 2 Siung bawang putih; 1 Sendok teh gula; 1/2 Sendok teh garam; 1/2 Sendok teh lada bubuk; 2 Sendok makan minyak goreng

Mutoh Haroh @cook_16485320

Depok

#Festival Ramadan Cookpad#
Kangen ingin bukber makan dimsum di luar rumah tapi apadaya,PSBB masih berlaku. Akhirnya aku coba deh bikin sendiri untuk buka puasa kali ini. Udang aku ganti sosis, karena salah satu anakku alergi udang. kulitnya pakai yang sudah jadi dipasaran.hasilnya ternyata tetap mantap walau gak pakai udang.

Lebih banyak

Dimsum ayam sosis

Mutoh Haroh @cook_16485320

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20pcs

250 Gramdada ayam
100 Gramsosis (Boleh pakai jenis apa aja)
1/2 Batangukuran sedang wortel
1 Butirputih telur
2 Sendok makantepung maizena
2 Sendok makantepung kanji/tapioka/sagu
Bumbu:
2 Siungbawang merah
2 Siungbawang putih
1 Sendok tehgula
1/2 Sendok tehgaram
1/2 Sendok tehlada bubuk
2 Sendok makanminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang halus ayam dan iris sosis menjadi kecil- kecil.
2

Ulek bumbu bawang merah bawang putih dan garam
3

Campurkan daging cincang,sosis dan bumbu halus tambahkan gula, minyak dan lada bubuk serta tepung maizena dan sagu. Aduk hingga rata.
4

Parut wortel untuk hiasan
5

Siapkan kulit dimsum
6

Masukkan adonan ke kulit dimsum, tabur wortel diatasnya, setelah itu bentuk sesuai selera.
7

Kukus 30 menit lalu angkat dan sajikan dengan saos.