Kentang Goreng 🍟

Name: Kentang Goreng 🍟
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang (4 buah kentang besar); 2 bungkus royco sapi; 1 1/2 sdt garam himalaya; 100 gram tepung maizena; Air Es; Es Batu; Jagung manis; Pedas Asin

Putri Ayu @putriayumeals

Malang

Buat kentang yang empuk, gurih ky KFC untuk cemilan selama bulan Ramadhan 😊 ini hasil recook| @Unda inda

Lebih banyak

Kentang Goreng 🍟

Putri Ayu @putriayumeals

Malang

Buat kentang yang empuk, gurih ky KFC untuk cemilan selama bulan Ramadhan 😊 ini hasil recook| @Unda inda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang (4 buah kentang besar)
2 bungkusroyco sapi
1 1/2 sdtgaram himalaya
100 gramtepung maizena
Air Es
Es Batu
Bumbu
Jagung manis
Pedas Asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang, kupas dan potong memanjang.
2

Rebus air dengan garam dan 1 bungkus royco. Jika mendidih masukkan potongan kentang. Banyaknya air dikira2 hingga air menutupi potongan kentang. Rebus kentangnya setengah matang, didihan pertama langsung tiriskan.
3

Masukkan kentang ke dalam baskom dan beri air es dan es batu agar kentang dingin.
4

Tiriskan kentang dari air es. Buatlah campuran tepung maizena dan 1 bungkus royco. Masukkan campuran tepung maizenanya sedikit demi sedikit agar tercampur rata.
5

Simpan dalam freezer dulu lebih empuk dan gurih kentangnya saat di goreng dalam minyak yg banyak (deep fried)
6

Tiriskan kentang yg sudah matang dengan tisu. Masukkan ke dalam wadah yg ada tutupnya, taburi dengan bumbu yg kalian suka.