Gulab Jamun
Bulan Ramadhan seringnya malem-malem selalu pengen yang manis-manis untuk dijadiin camilan. Daann jadilah gulab jamun ini. Manisan khas India yang selalu jadi favoritku, karena memang rasanya yg legit dengan aroma susu dan kapulaga yang berpadu...woow enak bangeet..Cek resepnya yaa, dan selamat mencoba🌹
Gulab Jamun
Bulan Ramadhan seringnya malem-malem selalu pengen yang manis-manis untuk dijadiin camilan. Daann jadilah gulab jamun ini. Manisan khas India yang selalu jadi favoritku, karena memang rasanya yg legit dengan aroma susu dan kapulaga yang berpadu...woow enak bangeet..Cek resepnya yaa, dan selamat mencoba🌹
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak semua bahan air gula bersamaan. masak hingga mendidih dan gula larut sempurna, serta bau kapulaga sudah keluar. Matikan. Dan biarkan dingin.
- 2
Untuk gulab jamun: Campur semua bahan menggunakan sendok (gak bisa pake tangan yaa, krn adonan lengket banget).
- 3
Diamkan 15 menit. Ini harus ya karena ketika kita diamkan adonan, dengan sendirinya dia akan memadat, gak selengket awal. Jadi bisa kita pulung.
- 4
Setelah 15 menit, kita pulung adonan kecil2. Untuk 1 pulungan, kira2 1sdt adonan.1 resep ini, aq jadi +- 20 biji.
- 5
Panaskan minyak, kecilkan api,agar benar-benar matang sampai dalam. Karena ini adonan susu, jadi dia cepet banget gosongnya. Sekali goreng maksimal 4 biji lah yah,, jangan langsung banyak-banyak, biar cantik hasilnya 👍
- 6
Saring dan letakkan pada kertas minyak/ tisu makan, agar benar-benar terserap minyaknya. Setelah itu dalam keadaan panas, masukkan gulab jamun ke dalam syirah /air gula yg sudah dingin. Dan jadi deh...
- 7
Masukkan gulab jamun ke dalam kulkas terlebih dahulu, dan gulab jamun siap untuk dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar