Prekedel kentang dan ubi/singkong ala mak2

Name: Prekedel kentang dan ubi/singkong ala mak2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 biji kentang; 1 batang Ubi/singkong; 1 butir telur; 1 batang seledri dipotong kecil2; Bumbu halus; 1 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam/penyedap(rayco ayam)

Puput Melati @melati_220793

Kalteng, Palangkaraya... Desa Tumbang Kalang.

Pas kebetulan ada bahannya dirumah, jadi kepengen makan prekedel..jiwa masak ku meronta ronta😁😁😁

Lebih banyak

Prekedel kentang dan ubi/singkong ala mak2

Puput Melati @melati_220793

Kalteng, Palangkaraya... Desa Tumbang Kalang.

Pas kebetulan ada bahannya dirumah, jadi kepengen makan prekedel..jiwa masak ku meronta ronta😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bijikentang
1 batangUbi/singkong
1 butirtelur
1 batangseledri dipotong kecil2
Bumbu halus
1 bijibawang merah
2 bijibawang putih
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagaram/penyedap(rayco ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu kentang dan ubi nya, setelah matang angkat tunggu sampai agak dingin
2

Setelah dingin kentangnya, haluskan pake garpu atau tangan, campurkan bumbu halusnya dan daun seledri nya,tanpa telur,, tes rasa...
3

Setelah selesai diulek semua bahan dan rasa sudah pas, di cetak bulat2 atau sesuai selera masing-masing..
4

Kocok telur nya,, dan celupkan adonan yg sudah dibulatkan lalu goreng agak kekuningan, angkat dan siap disajikan👌