Ceker bumbu kunyit daun jeruk

Name: Ceker bumbu kunyit daun jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ceker(sudah direbus sebelumnya); 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 cm kunyit; 2 cm jahe; 3 butir kemiri; 1 batang daun bawang; 2 helai daun jeruk; 300 ml air; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; secukupnya Merica

Irmasri nur @IrmaUtsman141117

Soreang, kabupaten Bandung Jawa barat

Tetiba siang2 bolong, anak aku minta dibikinin ceker. Mana lagi puasa lagih, goda iman sang mamak ini mah. Tapi ini praktis bgd kok. Bumbunya juga seadanya saja.

Lebih banyak

Ceker bumbu kunyit daun jeruk

Irmasri nur @IrmaUtsman141117

Soreang, kabupaten Bandung Jawa barat

Tetiba siang2 bolong, anak aku minta dibikinin ceker. Mana lagi puasa lagih, goda iman sang mamak ini mah. Tapi ini praktis bgd kok. Bumbunya juga seadanya saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramceker(sudah direbus sebelumnya)
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 cmkunyit
2 cmjahe
3 butirkemiri
1 batangdaun bawang
2 helaidaun jeruk
300 mlair
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan sampai halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit dan jahe)
2

Tumis dengan sedikit minyak, bila sudah dirasa harum, tambahkan air.
3

Masukan ceker ayam yang tadi lalu ungkep kurleb 10 menit.
4

Tambahkan gula, penyedap rasa secukupnya. Taburkan daun bawang dan daun jeruk. Kemudian ungkep kembali sampai air nya surut.
5

Masakan siap disajikan...
6

Masuk