Klapetart

Name: Klapetart
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 250 gr Terigu; 2 sachet susu bubuk dancow; 225 gr gula pasir; 900 ml air kelapa jika mau lembut, 600 ml jika mau kental; 150 gr Margarin (Lelehkan); 4 butir kuning telur; 1/2 sdt vanilli; 1/4 sdt garam; Bahan pelengkap :; 150 gr daging kelapa; Kenari; Kismis; Kejuu; Bahan Toping :; 4 butir putih telur; 50 gr gula pasir

Berliani Lante @aiimbokitchen

Kota Ternate, Maluku Utara

Klapetart

Berliani Lante @aiimbokitchen

Kota Ternate, Maluku Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
250 grTerigu
2 sachetsusu bubuk dancow
225 grgula pasir
900 mlair kelapa jika mau lembut, 600 ml jika mau kental
150 grMargarin (Lelehkan)
4 butirkuning telur
1/2 sdtvanilli
1/4 sdtgaram
Bahan pelengkap :
150 grdaging kelapa
Kenari
Kismis
Kejuu
Bahan Toping :
4 butirputih telur
50 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan 1 dalam wadah, aduk rata & saring.
2

Masak adonan di atas api sedang sampai mengental, tambahkan kelapa muda, kenari & kismis (jika suka) aduk rata. Boleh di tambahkan sedikit air kelapa jika adonan terlalu kental.
3

Kocok putih telur & gula hingga kaku, sisihkan
4

Tuang adonan klapetart di dalam cetakan Aluminium foil, hias dengan putih telur, keju, kenari & kismis
5

Panggang menggunakan oven api atas bawah. Smpai putih telurnya kecoklatan
6

Jika putih telurnya sudah kecoklatan, siap di angkat. Dinginkan & sajikan... Simpan di kulkas juga lebih nikmat 😊