Capcay Kuah

Name: Capcay Kuah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian bunga kol; 1 bungkus jamur shimeji; 1 ikat caisim (sawi hijau); 1 buah tomat; 1 genggam kecambah; 1 buah wortel; 3 buah putren (jagung muda); 2 butir telur omega; 2 batang daun bawang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya lada; secukupnya garam; secukupnya gula jawa

AnggrinaHS @masak_kuy01

Buka puasa pengen makan yang segar dan berkuah. Akhirnya buat sendiri capcay kuah dengan bahan - bahan seadanya yang ada di kulkas. InsyaAllah sehat dan kenyang :)

Lebih banyak

Capcay Kuah

AnggrinaHS @masak_kuy01

Buka puasa pengen makan yang segar dan berkuah. Akhirnya buat sendiri capcay kuah dengan bahan - bahan seadanya yang ada di kulkas. InsyaAllah sehat dan kenyang :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 bagianbunga kol
1 bungkusjamur shimeji
1 ikatcaisim (sawi hijau)
1 buahtomat
1 genggamkecambah
1 buahwortel
3 buahputren (jagung muda)
2 butirtelur omega
2 batangdaun bawang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyalada
secukupnyagaram
secukupnyagula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci seluruh sayuran dan potong kecil - kecil sesuai selera. Pisahkan dan siapkan di tempat kering.
2

Iris tipis bawang merah. Geprek dan lembutkan bawang putih. Masukkan ke dalam minyak panas. Aduk sampai tercium bau harum.
3

Masukkan telur hingga agak kering, kemudian masukkan air. Lalu masukkan wortel hingga lunak, lalu masukkan bahan-bahan lain. Tambahkan lada, garam dan gula jawa sesuai selera.
4

Tes rasa dan capcay kuah siap disajikan. Selamat mencoba, Bunda :)