Balado terong dan teri

Name: Balado terong dan teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tering ungu uk besar(iris tipis2); 1/2 ons teri; 5 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 5 cabe merah besar; secukupnya Cabe rawit; 2 lmbr daun jeruk; 1 sdm munjung gula pasir; secukupnya garam, peyedap rasa; Minyak goreng

Vieda Elmaiza @vieda9900

Suami g begitu suka terong, dan di kulkas ada stok terong, akhirnya bikinlah balado terong dan teri, alhamdulillah suami syuka banget 🤭

Lebih banyak

Balado terong dan teri

Vieda Elmaiza @vieda9900

Suami g begitu suka terong, dan di kulkas ada stok terong, akhirnya bikinlah balado terong dan teri, alhamdulillah suami syuka banget 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtering ungu uk besar(iris tipis2)
1/2 onsteri
5 siungbawang putih
9 siungbawang merah
2 butirkemiri
5cabe merah besar
secukupnyaCabe rawit
2 lmbrdaun jeruk
1 sdm munjunggula pasir
secukupnyagaram, peyedap rasa
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong yg sudah diiris tipis tadi setengah karing, dan goreng teri
2

Ulek semua bumbu kecuali daun jeruk
3

Tumis bumbu san daun jeruk sampai harum dan beri gula, garam dan penyedap tambah 1/4 gelas air tunggu bumbu mentusut kemudian masukkan terong dan teri yg sudah digoreng. Aduk rata tes rasa.