Kuah bakso nyam....nyam

Name: Kuah bakso nyam....nyam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sedikit Tulangan ayam kebetulan ada sisa stok di freezer; 7-10 siung bawang putih; 5-6 siung bawang merah; Daun bawang; Seledri; secukupnya Gula garam; secukupnya Kaldu jamur atau penyedap rasa; sesuai selera Bawang goreng; Air untuk merebus ayam; Bakso siap pakai; sesuai selera Lada halus

agustina caroline @cook_15001800

Depok

Pernah coba2 buat kuah bakso tp blm ada yg pas dilidah...buka2 buku nyari di Mbah google akhirnya nemu jg kuah bakso yg menurut sy pas di lidah

Lebih banyak

Kuah bakso nyam....nyam

agustina caroline @cook_15001800

Depok

Pernah coba2 buat kuah bakso tp blm ada yg pas dilidah...buka2 buku nyari di Mbah google akhirnya nemu jg kuah bakso yg menurut sy pas di lidah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sedikitTulangan ayam kebetulan ada sisa stok di freezer
7-10 siungbawang putih
5-6 siungbawang merah
Daun bawang
Seledri
secukupnyaGula garam
secukupnyaKaldu jamur atau penyedap rasa
sesuai seleraBawang goreng
Air untuk merebus ayam
Bakso siap pakai
sesuai seleraLada halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam buang lemaknya
2

Rebus kembali dan beri tambahan air jika kurang
3

Geprek dan cincang kedua bawang
4

Potong daun bawang, pisahkan bagian yg hijau dengan putihnya. Rajang kasar.
5

Tumis bawang dengan sedikit minyak,jika sudah mulai keluar airnya beri tambahan minyak sedikit saja.Tumis hingga harum lalu masukkan daun bawang bagian putihnya hingga layu
6

Masukkan tumisan bawang ke dalam panci rebusan ayam
7

Masukkan bakso,jgn lupa belah baksonya jgn sampai terputus ya.Belahnya 2 sisi biar mekar
8

Masukkan gula, garam, kaldu jamur atau penyedap rasa, dan lada bubuk
9

Tes rasa jika sudah cukup masukkan daun bawang bagian hijaunya lalu bawang goreng
10

Selamat mencoba dan semoga cocok