Udang Tahu Tumis Asam Jawa

Name: Udang Tahu Tumis Asam Jawa
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang (kupas kulit); 1 potong tahu putih (potong dadu kecil); 200 ml air asam jawa; 4 siung bawang merah (iris tipis); 1 batang cabe merah (iris tipis); 1 batang cabe ijo (iris tipis); 1 biji tomat merah (iris sesuka hati); 1 sdt garam (atau secukup nya sesuai selera); 1 sdm gula putih (atau secukup nya sesuai selera); 1/4 sdt penyedap rasa (atau secukup nya sesuai selera)

Iecha Miracle's Cook Journey @iecha_miracle

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Apa yg ada dikulkas ajah hahahha

Lebih banyak

Udang Tahu Tumis Asam Jawa

Iecha Miracle's Cook Journey @iecha_miracle

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Apa yg ada dikulkas ajah hahahha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1/4 kgudang (kupas kulit)
1 potongtahu putih (potong dadu kecil)
200 mlair asam jawa
4 siungbawang merah (iris tipis)
1 batangcabe merah (iris tipis)
1 batangcabe ijo (iris tipis)
1 bijitomat merah (iris sesuka hati)
1 sdtgaram (atau secukup nya sesuai selera)
1 sdmgula putih (atau secukup nya sesuai selera)
1/4 sdtpenyedap rasa (atau secukup nya sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang dengan bersih lalu beri air asam jawa biar kan sebentar
2

Siap kan bahan utk ditumis bawang merah cabe merah dan ijo serta tomat
3

Siap kan juga tahu yg sudah di potong dadu kecil
4

Panas kan sedikit minyak, lalu masuk kan bawang merah goreng sampai wangi, lanjut masukan cabe merah dan ijo, terakhir tomat.
5

Sdh semua tercampur masuk kan udang yg sdh diberi rendaman air asam jawa, masuk kan beserta air asam nya tumis sampai stgh matang, terakhir masukakn tahu dan apabila kurang air boleh tambah kan lg sedikit air asam jawa nya.
6

Beri gula, garam dan penyedap rasa. Icip icip jika dirasa sdh pas tunggu hingga matang dan siap disantap.