Kupas kentang di iris kecil(saya pake parutan ada yg buat kentang) di cuci sampai bersih,kelihatn air bening.

)setelah di cuci bersih,di beri taburan garam kira2 sja di rendem 10 menit,setelah itu tiriskan.

Setelah di tiriskan di goreng sampai kecokltan(jangan di biarin yah nanti gosong sekali kali di aduk)..

Lakukan sampai habis. Setelah beres di goreng semua kentang.

Goreng bumbu halus tdi menjadi karamel sekiranya sudah pas jdi karamel masukan kentang aduk sebentar. Matikan api sajikan masukan ke toples.