Sayur Asem Rumahan

Name: Sayur Asem Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Bawang Merah; 1/2 buah Cabai Merah Besar; 2 butir Kemiri; 1-2 cm Laos; 1 ikat Kacang Panjang; 3 buah Timun Kecil; 1 Liter Air; 1-2 sdm air asam jawa

naylaa @cook_15934695

Suami kepingin banget makan sayur asem, tapi ternyata di rumah bahan habis. Jadinya isinya menyesuaikan. Tapi rasanya tetep endeus alhamdulillah kata suami hihi.
Oya tips agak memasak tidak terlalu lama, sebaiknya kacang panjangnya direbus terlebih dahulu ya. Minimal sampai setengah empuk.

Lebih banyak

Sayur Asem Rumahan

naylaa @cook_15934695

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Halus
5 butirBawang Merah
1/2 buahCabai Merah Besar
2 butirKemiri
1-2 cmLaos
PotongBahan
1 ikatKacang Panjang
3 buahTimun Kecil
Lain-lain
1 LiterAir
1-2 sdmair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu halus, kecuali air asem jawa. Tumis hingga harum. Baru masukan air asam jawa.
2

Masukan bahan potong (kacang panjang & timun kecil). Tumis sebentar hingga bumbu meresap.
3

Tambahkan 1 L air ke dalam tumisan tadi. Masak hingga matang sempurna. Sajikan hangat.