Sotong Saus Padang

Name: Sotong Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Sotong; 1/2 Bawang Bombai; 3 buah Cabe Merah, iris; 3 lbr Daun Jeruk; 1 batang Daun Bawang; 3 sdm Saus Tomat; 2 sdm Saus Sambel; 3 sdm Saus Tiram; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya minyak; Secukupnya air; 5 buah Cabe Merah; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih

shantysusan @shantysusan

Jakarta

Nggak ada cumi, sotong pun jadi..

Lebih banyak

Sotong Saus Padang

shantysusan @shantysusan

Jakarta

Nggak ada cumi, sotong pun jadi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grSotong
1/2Bawang Bombai
3 buahCabe Merah, iris
3 lbrDaun Jeruk
1 batangDaun Bawang
3 sdmSaus Tomat
2 sdmSaus Sambel
3 sdmSaus Tiram
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair
Bumbu Halus
5 buahCabe Merah
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sotong, potong2 lalu beri air perasan jeruk nipis
2

Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak hingga wangi lalu masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, daun jeruk, garam & gula aduk rata lalau beri sedikit air, aduk lagi. setelah mendidih masukkan sotong, bawang bombai, cabe iris & daun bawang, aduk rata masak sebentar agar sotong tidak keras.