Ayam goreng berempah Malaysia

Name: Ayam goreng berempah Malaysia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam; 2 sdm bumbu kari bubuk; 3 sdm tepung beras; Segenggam daun kari; Minyak untuk menggoreng; Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 batang sereh; secukupnya Garam

RaffasyaLee RaffizkyLee @syaky77

Penang , Malaysia

Ayam goreng berempah Malaysia

RaffasyaLee RaffizkyLee @syaky77

Penang , Malaysia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongayam
2 sdmbumbu kari bubuk
3 sdmtepung beras
Segenggamdaun kari
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
2 cmlengkuas
2 cmjahe
2 batangsereh
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempatkan ayam adalam wadah, lumuri dengan bumbu halus, bubuk kari dan daun kari. Aduk aduk hingga merata.
2

Marinasi : diamkan dalam kulkas selama 2 jam (better overnight)
3

Setelah proses marinasi selesai masukkan tepung beras, lalu aduk aduk kembali hingga merata
4

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang sempurna dengan api kecil. Angkat dan sajikan