Dans un bol mettre l' œuf, le sachet de sucre vanillé, le sucre, fouettez. Ajoutez le beurre, le lait et l'huile ! Ajoutez ensuite la levure, la farine, et fouettez.

Remplissez vos cassettes de pâte. Pas à ras bord ! Ça gonfle grâce à la levure !

Mettez au four à 180°C durant 22 min

Pendant que ça cuit, on va faire le topping (le glaçage) : versez dans un bol le sucre glace, la crème liquide, le mascarpone, et le sucre vanillé. Fouettez. Mettez du colorant alimentaire si vous en avez pour colorer la pâte.

Montage : mettez le glaçage dans une poche à douille. Et poches sur vos cupcakes cuits.