Nugget Tempe ala Mom Briell

Name: Nugget Tempe ala Mom Briell
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan Tempe; 2 buah Wortel; 5 SDM Tepung terigu; 2 SDM Tepung tapioka; 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; Telur 2 butir untuk adonan; sesuai selera Kaldu jamur; secukupnya Garam; Telur buat celupan; 250 gr Tepung panir

MeiJolie @cook_23434391

Jakarta

Anak-anak doyan tempe, apalagi goreng tepung. Nah, aku pengen tempe variasi lain masaknya, jadi deh coba2 bikin nugget. Eh enak juga dan anak-anak doyan juga. Selamat mencoba dan jgn lupa di-share ya di sini kalo recook😊

Lebih banyak

Nugget Tempe ala Mom Briell

MeiJolie @cook_23434391

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanTempe
2 buahWortel
5 SDMTepung terigu
2 SDMTepung tapioka
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
Telur 2 butir untuk adonan
sesuai seleraKaldu jamur
secukupnyaGaram
Telur buat celupan
250 grTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tempe dan wortel lalu potong-potong kecil, setelah itu dikukus sampai matang.
2

Setelah matang angkat dan haluskan (aku pake sendok)
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke adonan. Aduk sampai rata.
4

Masukkan telur. tepung terigu, kaldu jamur, garam, dan tapioka, Aduk lagi hingga rata.
5

Setelah adonan rata masukkan ke cetakan yang telah diolesin minyak,
tekan2 hingga padat.
6

Panaskan kukusan, lalu kukus kurang lebih 20-30 menit atau sampai matang.
7

Setelah matang, angkat dan biarkan sampai dengan lalu dipotong2 sesuai selera.
8

Celupkan ke telur yang sudah dikocok lepas lalu gulingkan ke tepung panir.
Susun di dalam wadah. tutup lalu masukkan ke freezer.
9

Setelah beku siap digoreng dan dihidangkan..