Osobuco a la portugueza con puré cremoso de papas !

Name: Osobuco a la portugueza con puré cremoso de papas !
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Osobuco; 2 Cebollas; 2 Zanahorias; 2 Morrones de colores; 2 cabezas Ajo; a gusto Sal y pimienta; Condimentos (adobo para pizza, pimentón, orégano); 1 cubito Verdura; 1 lata Arvejas; 2 Huevos si es que quieren huevo

Emma @danielananu

Osobuco a la portugueza con puré cremoso de papas !

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Ingredientes

1 kiloOsobuco
2Cebollas
2Zanahorias
2Morrones de colores
2 cabezasAjo
a gustoSal y pimienta
Condimentos (adobo para pizza, pimentón, orégano)
1 cubitoVerdura
1 lataArvejas
2Huevos si es que quieren huevo

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Paso a paso

1

Cortamos las verduras en juliana finas no tan gruesa y ponemos a rehogar a fuego medio
2

Una vez sudadas las verduras ponemos las piezas de osobuco ponemos el cubito de verdura y agregamos agua tapamos y dejamos cocinar alrededor de 1 hora después de ese tiempo agregamos las arvejas los huevos y listo yo lo acompañé con puré de papas !!!