Spaghetti Carbonara Sosis

Name: Spaghetti Carbonara Sosis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr spaghetti; 5 btg sosis (sesuai selera); 1 siung bawang putih; bbrp iris bawang bombay; 200 ml susu cair; 50 gr keju parut; 1 sdt maizena larutkan dgn air; 1 butir telur kocok; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royco ayam; 1 sdm mentega

Giovanna @van_naa

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Spaghetti Carbonara Sosis

Giovanna @van_naa

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

225 grspaghetti
5 btgsosis (sesuai selera)
1 siungbawang putih
bbrp iris bawang bombay
200 mlsusu cair
50 grkeju parut
1 sdtmaizena larutkan dgn air
1 butirtelur kocok
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
1/2 sdtroyco ayam
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Didihkan air. Kemudian masukkan spaghetti nya. Beri sedikit garam. Masak sampai matang.
3

Setelah matang tiriskan dan beri sedikit mentega kemudian aduk rata. Fungsinya agar spaghetti tidak lengket.
4

Tumis mentega, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.
5

Masukkan sosis aduk rata, masak sampai sosis matang.
6

Masak dengan api kecil. Tuang susu 2/3 bagian. Masukkan garam, merica, royco, keju parut. Aduk rata kemudian cicipi dan koreksi rasanya sampai enak.
7

Masukkan maizena yg sudah dilarutkan air. Aduk rata sampai teksturnya creamy.
8

Masukkan spaghettinya, sisa susu cair, dan telur kocok. Aduk rata sebentar. Kemudian matikan api. Spaghetti sudah bisa disajikan.