Ayam suwir bumbu bali

Name: Ayam suwir bumbu bali
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ayam kampung bagian dada atas yang sudah direbus dan digoreng sebentar; 2 lbr daun jeruk iris tipis; daun salam; lengkuas; serai iris kecil kecil; 1 buah tomat merah iris kecil; 1/2 cabe merah buang biji kemudian iris tipis; 1 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 buah kemiri; 1 cm kunyit; 1/2 cabe merah buang biji, jika kurang pedes bisa ditambah sesuai selera; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu; secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya air

woro @cook_Woro04

kmrn hbis masak soto ada sisa ayam bagian dada atas daripada binggung mau diapain akhirnya jadi deh ayam suwir bumbu bali.

Lebih banyak

Ayam suwir bumbu bali

woro @cook_Woro04

kmrn hbis masak soto ada sisa ayam bagian dada atas daripada binggung mau diapain akhirnya jadi deh ayam suwir bumbu bali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jaml

2 orang

ayam kampung bagian dada atas yang sudah direbus dan digoreng sebentar
2 lbrdaun jeruk iris tipis
daun salam
lengkuas
serai iris kecil kecil
1 buahtomat merah iris kecil
1/2cabe merah buang biji kemudian iris tipis
bumbu halus
1 siungbawang putih
3 buahbawang merah
1 buahkemiri
1 cmkunyit
1/2cabe merah buang biji, jika kurang pedes bisa ditambah sesuai selera
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu
secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jaml

1

Suwir ayam kecil
2

Panaskan minyak untuk menumis bumbu, setelah harum tambahkan daun jeruk, lengkuas, daun salam, serai dan tomat
3

Masukan air kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu
4

Setelah air agak menyusut masukkan ayam suwir aduk aduk hingga rata
5

Tunggu sampai air habis agak kering