Balado telur pete

Name: Balado telur pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 6 buah cabai keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 120 ml air; 2 papan petai; Minyak untuk menumis; 1 sdm saus tiram

Vidya Iswara @cook_22018291

Bogor

Manfaatkan bahan yang ada..

Lebih banyak

Balado telur pete

Vidya Iswara @cook_22018291

Bogor

Manfaatkan bahan yang ada..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
6 buahcabai keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
1 cmkunyit
2 cmlengkuas
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangserai
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
120 mlair
2 papanpetai
Minyak untuk menumis
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai matang dan kupas
2

Telur yang sudah di kupas tadi digoreng hingga permukaan telur mengering
3

Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan telur dan masukkan air sampai sedikit mengering
4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, diamkan hingga mengering, lalu masukkan petai
5

Diamkan sampai terciun aroma petai koreksi rasa dan siap disantap