Sambal Matah
Makanan pedas adalah favorit keluarga.
Papa pernah bilang pingin sambal matah,nah pas banget liburan kita buatkan tanpa kecombrang,karena lagi musim liburan lebaran para penjual sayur libur😅
Sambal Matah
Makanan pedas adalah favorit keluarga.
Papa pernah bilang pingin sambal matah,nah pas banget liburan kita buatkan tanpa kecombrang,karena lagi musim liburan lebaran para penjual sayur libur😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan di iris tipis,jeruk nipis di belah2 kecil.
- 2
Panaskan minyak goreng tambah garam biar wangi,tunggu sampai garam di minyak kecoklatan dan panas,masukkan terasi lalu kecombrang(klu ada),sereh aduk2 sampai wangi matikan api. Kemudian tambahkan bawang merah dan cabe rawit campur ratakan semua kemudian peras air jeruk nipis,kulit jeruk boleh dimasukkan juga... sambal akan terasa lebih wangi dengan kulit jeruk.
- 3
Sambal matah siap dihidangkan. Cocok banget sama ayam goreng dll. Sambal matah saya kurangi minyaknya.Sambal mata asli banyak minyaknya,boleh disesuaikan dengan selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)