Opor ayam simple gak pake ribet

Name: Opor ayam simple gak pake ribet
Yield: isi 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 potong ayam (bisa lebih atau kurang); 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; 1 sdt Ketumbar bubuk atau secukupnya; 1 sdt Lada putih atau secukupnya; 2 sdm Kunyit (me pake kunyit bubuk); 5 iris jahe (tergantung selera); 2 bungkus santan kara ukuran 50ml (bisa ditambah); secukupnya Garam (dikira2 aja ya); secukupnya Gula pasir (dikira2 aja ya); secukupnya Air (sampai ayam terendam agar meresap)

Viona Christine @cook_13630453

Kendari , Sulawesi Tenggara

Ceritanya kan lg suasana lebaran nih . Berhubung aku gk lebaran dan jauh dari ortu akhirnya pengen aja tradisi opor ayam lebaran ini ada dirumah hehe ..

Lebih banyak

Opor ayam simple gak pake ribet

Viona Christine @cook_13630453

Kendari , Sulawesi Tenggara

Ceritanya kan lg suasana lebaran nih . Berhubung aku gk lebaran dan jauh dari ortu akhirnya pengen aja tradisi opor ayam lebaran ini ada dirumah hehe ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 40 menit

isi 15 potong

Bahan
15 potongayam (bisa lebih atau kurang)
Bumbu
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 batangserai
3 lembardaun salam
1 sdtKetumbar bubuk atau secukupnya
1 sdtLada putih atau secukupnya
2 sdmKunyit (me pake kunyit bubuk)
5 irisjahe (tergantung selera)
2 bungkussantan kara ukuran 50ml (bisa ditambah)
secukupnyaGaram (dikira2 aja ya)
secukupnyaGula pasir (dikira2 aja ya)
secukupnyaAir (sampai ayam terendam agar meresap)

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 40 menit

1

Siapkan ayam cuci bersih dan tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih tumis bersama serai, jahe dan daun salam
3

Masukan air, ketumbar, lada putih, kunyit bubuk, garam, gula pasir, dan santan aduk hingga tercampur semua (koreksi rasa)
4

Jika sudah pas masukan ayam aduk aduk usahakan terendam dan tutup, sesekali cek ya aduk biar merata matangnya.
5

Opor ayam siap dihidangkan