Peyek Kacang

Name: Peyek Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr kacang tanah; 100 gr tepung beras; 100 gr tepung ketan; 3 gelas santan cair (bisa diganti dgn santan instant + air); 8 lbr daun jeruk (iris kecil2); 4 buah cabai merah keriting; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 butir telur; 1 sdt garam; 2 sdt ketumbar bubuk

MeyLin @meylin1998

Jakarta Timur

Kacangnya bisa diganti dengan udang juga ya 🤗. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Peyek Kacang

MeyLin @meylin1998

Jakarta Timur

Kacangnya bisa diganti dengan udang juga ya 🤗. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
50 grkacang tanah
100 grtepung beras
100 grtepung ketan
3 gelassantan cair (bisa diganti dgn santan instant + air)
8 lbrdaun jeruk (iris kecil2)
Bumbu Halus
4 buahcabai merah keriting
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 butirtelur
Bumbu Pelengkap
1 sdtgaram
2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bumbu halus, bumbu pelengkap dan bahan utama. Aduk2 hingga rata. Jika dirasa masih terlalu kental bisa ditambah sedikit air.
2

Tuangkan sedikit adonan ke wajan (takaran aku, 1 sdk sayur) dan goreng hingga garing.
3

Angkat dan tiriskan apabila sudah matang. Simpan di dalam wadah tertutup agar peyek tetap renyah.